饭店厨房装修大作战肮脏告别美观归来
在上海的厨房装修过程中，确保空间安全、实用性和美观性是最重要的考量。以下是一些关于家庭厨房上海装修的规范和注意事项：
规划足够活动空间：一个理想的厨房应具备足够的空间以满足日常烹饪和家务活动，如食品洗刷、食物切割、餐具摆放以及熟食存储等。标准要求至少满足基本需求。
充分利用储物空间：现代家庭对必需品如米油盐等有着较高的储藏需求，尤其是双职工家庭需要考虑长期储备。此外，还需为各种烹饪器具预留适当寄存空间。
合理布局家私与设备：包括灶台、操作台、洗涤池及储物柜等家电设施。在高度方面，建议采用850毫米为参考尺度，而深度则应达到550～600毫米；吊柜高度受层高及使用者身高限制而定。
符合“省力作业三角区”原则：根据专家的研究，在厨房三个主要点——水池、炉灶及冰箱之间移动最频繁，这三个点所形成的一个区域被称为作业三角区。该区域长度宜在3.60～6.71米之间，以保证最佳工作效率。
选择适宜瓷砖材质：对于墙面瓷砖来说，应考虑室内光线强弱程度，如果太亮或太暗，则应该选用哑光且颜色淡雅以避免造成视觉疲劳。而地面瓷砖除了颜色和光泽外，还需注重防滑性能，以防止滑倒事故发生。
谨慎选用木制品材料：在使用木制品时要注意通风换气系统是否完善，以防止水汽积聚导致材料腐朽变形。
解决油烟排放问题：抽油烟机应安装在主妇身高处，并保持与灶台间距不超过60厘米。在选购吸油烟机时，可优先选择具有更强吸力的中式设计产品。
选择耐火抗热材料做顶面与墙面处理：可选用的资料包括釉面瓷砖墙面、高性能铝板吊顶等，以便于清洁并提高耐久性。同时，对于天花吊顶也应选择防水型产品，如防水石膏板或耐水腻子乳胶漆来确保其功能性兼顾美观性。
合理收纳配置: 厨房作为居住环境中的脏乱差之地，其整洁程度直接影响整个居住环境的一致感，因此要充分利用每一寸空间进行收纳，比如通过桌柜和吊柜等方式，为锅碗瓢盆提供妥善收放的地方，从而实现既能快速完成功用又能保持整洁美观效果的人体工程学设计。
