常用6种灭菌方法的选择与应用

高温灭菌法

高温灭菌是通过加热使微生物死亡的一种方式。它可以分为两大类：干式和湿式。干式高温灭菌主要用于玻璃器皿、金属工具等，通过在蒸汽锅中加热到135℃以上来达到消毒目的。而湿式高温灭菌则适用于含有水分较多的物品，如食物残渣、医药废弃物等，它通过在压力锅中加热到100-121.5℃之间，以水蒸气作为传导介质来进行消毒。

低温超声波消毒

低温超声波消毒是一种利用频率在20kHz至400kHz之间的超声波对细菌造成破坏的技术。这项技术不需要使用化学清洁剂或高温度，因此被认为是一个环保且安全的方法。在食品加工行业中，这项技术经常用于清洗果蔬和乳制品容器，因为它能够有效地去除细菌和病原体，同时保持产品质量。

紫外线(UVC)灯照射

紫外线(UVC)灯照射是一种利用UVC光谱（220-280nm）的能量直接破坏DNA，从而杀死或抑制微生物生长。这种方法通常用于医疗环境中，比如医院的手术室门口，以及空气净化系统中，用以减少空气中的细菌数量。此外，在食品处理领域，UVC也可以用来清洁表面，防止食品污染。

乙醇/酒精溶液消毒

乙醇/酒精溶液是另一种广泛使用的消毒剂，它们具有强烈的发泡作用，可以有效地悬浮并杀死微生物。在医疗环境中，医护人员会使用75%左右浓度的人工手部沐浴露，而工业上则可能使用更稀释的人工肥皂液进行清洁。然而，由于其挥发性较强，乙醇/酒精溶液对于一些塑料材料可能是不兼容的，因此在选择时需谨慎考虑材料类型。

氢过氧化物(H2O2)漂白