难道不是高温瞬时灭菌设备将凉果的微生物杀死了吗
凉果微波杀菌机是一种专门用于对各种鲜果进行甘草凉制的设备,为了解决在制作和成品存放过程中可能出现的细菌污染和微生物指标超标问题。这种杀菌机采用了高效的微波技术,不仅能够有效地消除凉果中的微生物,还能保持凉果原有的风味和营养成分不受影响。
QX-60HM9 是一种适用于大规模生产的冷藏食品杀菌设备,其参数如下:
产品型号:QX-60HM9
输入电源:三相五线380V±10%,50Hz±1%
微波输出功率:60kW(可调)
微波频率:2450MHz±50Hz
额定输入视在功率:≤90kVA
进出料口高度:50mm
传输带宽度:900mm
传输速度:0.1~5m/min
外形尺寸(长×宽×高):约13970×1555×1518mm
工作环境温度范围为0~40℃,相对湿度不超过80%
凉果微波杀菌机利用了微波技术中的热效应与非热效应,使得它能够快速且有效地达到食品杀虫、灭菌的目的,而不会损害到鲜果本身。通过这样的处理,保留了鲜 fruit 的原有风味,并且保证了其营养价值。在实际操作中,这款设备实现了连续式生产,无需停顿,从而提高了工作效率。