饭店用油水分离器我来告诉你这款神器是怎么回事
我来告诉你这款神器是怎么回事?在饭店里,油水分离器是一种不可或缺的设备,它能帮助厨师们高效地处理食物的油水混合物,让工作更轻松一些。
首先,我们得明白为什么需要油水分离器。每次炒菜时,往往会有一些食材和调料溅出或者是淋上了一些汤汁,这些东西就会混在一起。如果不处理,可能会导致后续的烹饪过程变得困难甚至影响到最终产品的口感。比如,你想做一盘香脆可口的炸鸡,但如果没有去除多余的鸡肉油脂,那么炸出的鸡块就很难达到理想状态。
饭店用油水分离器通常由两部分组成:一个容纳液体(像汤汁、酱料等)的碗和一个可以滴落液体而不留下残渣的小孔网。这两者通过一种巧妙设计相互连接,使得当我们将含有大量杂质和污垢(这些都是我们想要从食材中去除掉的一部分)的食材浸泡进去之后,只要稍微摇晃几下,就可以让那些污染元素被过滤出去,而清澈透明的液体则能够流入另一个储存空间。
使用这个小工具,可以大大减少厨房里的乱七八糟,避免了因为没法正确区分不同食材所带来的混乱。此外,它也能帮助节省时间,因为你不需要再花时间去筛选或是过滤那些无用的东西。当然了,还有环境保护的一面:通过有效地回收剩余原料,可以减少浪费,从而降低对自然资源的消耗,对于环保来说也是非常重要的事情。
总之,如果你的饭店还没有这样的好帮手,我建议你赶紧给自己添置一台。你会发现它简直就是你的新宠!