最近的不锈钢加工厂生产的真空预冷机精密制造的真空冷却机公司不仅耐用而且高效
在采摘的瞬间,水果蔬菜即开始呼吸作用产生热量,这种热量若不及时散发,将导致腐烂变质。为了解决这一问题,真空预冷机公司推出了高效的真空预冷技术,让新鲜采摘的果蔬进入休眠期,从而保障了它们的质量。
真空预冷机具备多项独特特点:首先,它能够快速冷却,一个完整周期仅需20-30分钟,而传统的强风预冷需要5小时,常规冷库则需要8小时以上。此外,它能提供均匀且高品质的冷却效果。在真空环境下,不仅可以从表面到芯部有效地引起水分蒸发,还能确保温度分布的一致性,即使在不同部分物料初温不一,也能通过真空冷却后实现各部分温度的一致。
经历了真空预冷处理后的果蔬,其鲜度、色泽和味道都显著提升,并且贮藏时间得以延长。此外,该技术还可帮助排除有害气体并去除一些害虫,从而进一步提高产品质量。通过迅速消除田间热,抑制呼吸作用,最终保持水果蔬菜的新鲜状态并延长储存期,是一种有效的手段。这种替代常温或常规低温保存方式,可以增加高品质新鲜食材供应,对于提升国民健康水平和生活质量具有重要意义。
主要应用于生鲜食品如各种叶绿植物、秋葵、辣椒、胡萝卜、新鲜水果等,如全部叶类蔬菜(菠菜、小白菜)、西兰花、韭菜、大头藕、高丽菜等,以及食用菌、新鲜切花、甜玉米以及杨梅等。
该技术带来诸多优点:首先,由于干燥率较低,只占总重量约20%~30%,因此重量几乎无变化,而且由于处理速度快,不会出现局部干燥或脱水现象;其次,即便是在雨天收获,也可在真空中去除表面水份,不影响输送;再者,由于保持了更长时间的新鲜度,可将产地直接运至远方市场扩大服务范围;最后,操作简便,无论是纸箱还是塑料包装,都不会影响到产品的快速冷却速度,在生产上极为灵活。
我们承诺提供全面的售后服务:一旦客户确认产品存在质量问题,我们将负责返修费用;如果非由我们人员初步确认的问题,则客户只需支付运回费用。如果未经我们的核实就自行寄回,我们则不承担任何费用。