凉果微波杀菌机难道不是真空包装食品的最佳杀菌方法吗
凉果微波杀菌机，不仅能有效消除凉果中的细菌污染和微生物指标超标问题，还能够保证凉果的原有风味和营养成分不受损害。齐协微波生产的QX-60HM9凉果微波杀菌机采用连续式生产，参数如下：产品型号为QX-60HM9，输入电源为三相五线380V±10% 50Hz±1%，微波输出功率可调至60kW，频率在2450MHz±50Hz之间，额定输入视在功率不超过90kVA。设备进出料口高度为50mm，传输带宽度为900mm，传输速度范围从0.1到5米每分钟。外形尺寸约为13970×1555×1518毫米，而工作环境要求温度在0到40摄氏度之间、相对湿度低于80%。
凉果微波杀菌机依靠的是微波技术，它通过发射和吸收的热效应以及非热效应来影响食品内部结构，从而抑制或破坏其中的水分分子，使得蛋白质发生变异，从而达到延缓或停止食品中病原体生长及死亡的目的。这项技术无需添加化学剂，对食品质量几乎没有影响，是一种非常安全且高效的手段。在使用过程中，由于其特有的温控效果，可实现快速杀菌，同时也不会破坏冷藏品内涵丰富的一些活性物质，如维生素等，这对于保持食物营养价值是非常重要的。此外，由于其操作简便，可以大幅提高工作效率，并减少人工成本，为现代食品加工业提供了一个新的选择。
