滚筒杀菌烘干机西瓜子微波熟化新设备
微波西瓜子烘烤设备是一款专为食品级工业生产设计的高效设备，主要用于加工和处理西瓜子。西瓜子的价值在于其大粒径，这使得它们能够成为一个受欢迎的小吃。通过适当的处理，包括清洗、去除外壳以及添加调味料，可以制作出多种风味的糖盐瓜子、油香瓜子、酱油瓜子和盐炒瓜子等。
制作糖盐瓜子的过程是这样的：首先将五公斤的西瓜子用水彻底清洗干净，然后沥干备用。在这时，将300克食盐溶解在一定量的水中，以确保食盐完全溶解后，再加入1克糖精到溶液中。当混合物达到最佳状态时，将其放入微波西瓜子烘烤机进行微波加热与干燥操作，直至熟化并完全干燥，便可供消费。
油香guazi 的制作方法是：同样地，将五公斤的西瓜子进行清洗并沥干后，与50克熟油、75克食盐和1克糖精一起放入微波烘培设备内进行微波加热及自然风干或使用烤炉进行最后一步自然风乾。
酱油guazi 的制备则更为复杂，它需要经过一系列步骤来实现。首先将5小时浸泡在含有石灰水中的西瓜子，然后用手淘搓去掉外层膜质，并且再次清洗以去除残留物。接着按照10:1比例（即10部分花生仁配1部分酱油）将花生仁与酱油混合，并加入适量食盐、茴香粉及桂皮，在锅中烧煮约1.5至2小时至达成最终口感，然后直接上调理台上的微波器具继续做进一步的加热与自然风乾处理。
盐炒guazu 在制作过程中，只需对五公斤清洁后的西瓜子的每个粒分别撒上250克精细海盐，搅拌均匀后静置三小时，让海盐充分渗透进植物性材料之中。这之后，可选择晾晒或利用已经提到的特殊设备快速完成剩余的一步，即通过传统炒锅或现代化設備迅速焙制，使得内部蛋白质凝固，从而形成美味佳肴。
技术规格：
输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%
微波输出功率：30kW（可调节）
微波频率：2450MHz±50Hz
额定输入视在功率≤45kVA
进出料口高度：50mm
传输带宽度650mm
传输速度范围0.1～5m/min
外形尺寸（长×宽×高）：大约11630×1310×1668mm
工作环境温度范围0℃~40℃, 相对湿度不超过80%
每小时产量能力30kg
应用领域：
本产品主要用于食品级工业生产，对于各种类型的West African guazis 及其他类似的坚果类食品都能提供有效且高效的地面预处理服务，从而确保所有所需工艺流程得到完美执行，无论是在添加甜蜜调味品还是增加咸味，或是让它更加醇厚，就餐者都能享受到新鲜出炉、高质量且无比诱人的各式各样的guazis。
