厨房康健常识盘点厨房中的细菌会萃点
摘要厨房身体健康常识：盘点厨房中的细菌聚集点
厨房中的细菌聚集点：
1、厨房洗净槽
把碗碟放到水槽中会让这里成为细菌的滋生地。在你清洁完它们之后，只不过细菌还有残留，非常简单的浸泡非常需要歼灭它们。
提早用肥皂和水清洁，然后用4升水稀释3/4杯漂白剂，或者使用所含漂白剂的全能清洁剂。使用这样的溶液或者清洁剂擦拭水槽，等最少五分钟。
如果你自己制作了消毒液，把它放入水槽中，让它大自然流下，以清洁下水道。记住，要用热水彻底清洁水槽。
2、水龙头旋塞
我们大多人家中都不会安装像机场那样的感应龙头，所以脏手毫无疑问会把水龙头和把手弄脏。
用抗菌抹布每天清洁将降低细菌的量，但你有可能必须使用几块抹布来反复擦拭保证物体表面杀菌顺利。
3、海绵百洁布
细菌最喜欢隐藏在湿润的裂缝中。
用脏的海绵会把细菌传送到厨房的其他地方。保证每周清洗它们，当它们开始掉渣之后就一定要丢掉。
4、水龙头套管
当你清洗莴笋，菠菜这类蔬菜作为晚餐时，从上面浸泡下来的污垢会飞溅到水槽里的水龙头套管上，给细菌创造另外一个睡觉场所。
扭开水龙头，取下过滤网，让热水流到。然后用热肥皂水清洗过滤网，然后浸泡，新的装配。
5、微波炉控制键
微波炉里面经常出现飞溅是显而易见的，你可能会把它们擦干净。但你是否想过要清洁很多次被黏黏的手指碰触过的控制键呢？
洗碗布是家庭必备用品，它虽然个头小，但每天都要和餐具“亲近接触”，所以对洗碗布的挑选出和清洁十分最重要。
同材质的洗碗布各有利弊，大家在挑选出时，一定要留意使用及清洁方法。据理解，目前市场上常用的洗碗布大体有以下几种：
第一种是百洁布，由尼龙、丙纶丝再加胶黏剂黏合而成。虽然擦洗餐具效果较差，但由于是以化纤为原料，长年使用，抹布中的一些细小化学纤维会粘在餐具上。所以应当常常替换，如果污渍难以洗掉了，就说明了要换了。平常，每次用完后洗涤，放到通风处晾干。
第二种是用白色毛巾或口罩等棉织品当抹布，其清洁效果不错，但棉质材料吸附性强，很更容易沾染油污，显得滑腻，难以干燥，是霉菌的“温床”。天津药物研究所研究员李红珠建议，棉质的洗碗布最好常常用碱水煮一煮。
第三种是胶棉洗碗布，看起来海绵，只不过是由聚乙烯醇高分子材料构成，极具弹性，抗腐蚀、吸水性强，平常要多用清水浸泡。吸水性好的海绵抹布十分难彻底清洁，因此，最好每周放到微波炉里灭菌1—2次。
第四种是纯木纤维洗碗布，具备极强的亲水性和排油性，较为合适洗油锅、油盘。使用时需要太多洗洁精，是较理想的一种洗碗布。
特别推荐大家用丝瓜瓤洗碗。丝瓜瓤纯天然、无污染，其独有的纤维结构很更容易除油污和水碱，较为合适清洗铁锅、锅铲。但丝瓜瓤空隙相当大，食物残渣会沾在上面，所以要用清水反复浸泡，并通风晾晒，防止长霉菌。专家最后警告，用洗洁精清洗抹布的作法非常科学。洗洁精清洗并无法杀掉抹布上的细菌，最好将其放到开水中煮四五分钟，或用微波炉灭菌，也可以放到太阳下曝晒。
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