车间排水系统地沟犹如附近不锈钢加工店门面的守护者默默承载着流淌的雨滴与汗水
在食品加工车间，排水系统的地沟地漏盖板扮演着至关重要的角色。严重的积水、渗漏和污秽物会导致霉菌和虫害滋生，从而对食品造成污染并引发安全问题。外部威胁如虫害和老鼠可能通过下水道进入生产区域，因此，车间排水沟的设计是连接车间与排水管系统的关键环节，确保其设计质量不可忽视。
卫生排水件必须满足一系列标准：首先，材料选择为304不锈钢，以确保耐腐蚀性；其次，焊接工作要求平焊工艺，无搭接焊缝，并且表面需保持平滑。进一步地，对表面的工艺处理采用酸洗钝化或高温钝化，其中高温钝化效果更佳。此外，还有几项其他要求：包括5厘米以上的水封高度以防止溢出，同时所有部件应可拆卸以便内部清洁；底部不允许存有积水；边缘需填充橡胶材质以保护地坪免受损坏；以及盖板同样采用满焊工艺，不得点焊，并且转角设计为圆弧形，便于清洗。
线性地沟设计具有以下优势：虽然宽度并不决定其效率，但良好的流畅性和通透性对于维持环境卫生至关重要。这意味着不是越宽越好，而是找到合适的尺寸即可。此外，加强筋灌浆可以增强地沟结构，使之更加坚固，不易变形。而支撑腿则能调节高度，便于找平，以及在地沟底部带有支撑腿，可以调整高度以方便施工。
灌浆前需要将不锈钢地沟进行完善后的焊接，然后放入位置上找平底部稳定两侧固定，最终补齐到地面水平。在使用中，这种线性的排水方式能够保持顺畅，而且在对卫生要求极高的情况下，可选择无盖板使用。最后，主要材料采用1.5毫米厚度的不锈钢制成，有尖型底盘宽100mm，上方可选用或无盖板操作。
