车间排水系统地沟犹如一条生命之脉在附近不锈钢加工厂的耳边轻声流淌守护着每一个角落
在食品加工车间，排水系统的地沟地漏盖板扮演着至关重要的角色。严重的积水、渗漏和污秽物会导致霉菌和虫害滋生，从而引发食品污染问题。外部的侵入者，如虫害和老鼠，可能通过下水道进入生产区域，因此车间排水设计是工厂与排水管系统结合的关键环节之一。确保食品安全迫切需要精心设计这些车间排水沟。
为了达到卫生标准，卫星排水件必须遵守一系列要求：
材质选择高级304不锈钢。
焊接过程中不得使用搭接焊缝，而应采用平焊技术，以保持表面光滑。
表面处理通常采用酸洗钝化或高温钝化，其中高温钝化具有退磁性能更佳。
水封高度至少为5厘米，并且所有部件都应该是可拆卸式，便于内部清洁。
地漏底部必须能够防止积水存留。
地漏或水槽边缘需进行填充，以防受压后变形并保护地坪不裂开。
盖板同样被设计成易于清洗，不允许点焊，每个转角均为圆弧形。
线性地沟设计具有多项优势：虽然宽度和深度并不决定其效能，但良好的流畅性和通行性至关重要。此外，它们具有较小的污染面积和清洁面积，无需盖板，可以节省成本。
在地沟两侧及内部，在灌浆加强筋时，可起到加固作用，防止变形。在底部安装支撑腿，可调节高度，便于找平，并且支撑腿高度略高于地沟。这一步骤包括完成不锈钢地沟焊接、放入位置上找平、垫稳底部并固定两侧，然后补齐边沿与地面相连。
线性的排水方式使得流程更加顺畅，对于追求极致卫生标准的车间，可以考虑无盖板方案。而主要组成部分——1.5毫米厚度的地沟由不锈钢制成，上方尖型底部宽100厘米，上方可以自由选择是否使用盖板。如果没有盖板，则可直接利用该口径进行排放。
