凉果微波杀菌机真空食品杀菌设备有哪些
凉果微波杀菌机的出现，正是为了解决凉果在制作和储存过程中可能存在的细菌污染和微生物指标超标的问题。这种设备采用连续生产方式，不会影响凉果原有的风味和营养成分。其中，QX-60HM9型号的参数如下：1. 产品型号：QX-60HM9；2. 输入电源：三相五线380V±10%、50Hz±1%；3. 微波输出功率：60kW（可调）；4. 微波频率：2450MHz±50Hz；5. 额定输入视在功率：≤90kVA；6. 进出料口高度及传输带宽度分别为50mm及900mm，而传输速度范围为0.1～5m/min；7. 外形尺寸大约为13970×1555×1518mm，并且要求工作环境温度不高于40℃、相对湿度不超过80%。
凉果微波杀菌机利用微波技术实现食品杀菌，其工作原理是通过微波与食品发生热效应和非热效应，使得食品内部蛋白质结构发生变化，从而抑制或消灭内在细菌的生长，达到预防食物变质的目的。
