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不用一百年很快就能买到的厨房黑科技

艺术源于生活,却又高于生活。科幻类的文学和艺术作品融合了科学技术,因此除了本身的艺术价值之外,很多科幻作品对科技的发展都有着一定借鉴意义。一百年前,科特等法国艺术家在一组漫画中描绘了他们想象中的21世纪,有些作品确实预言了我们当今的时代,画作中的家务机器人完全可以看作今天扫地机器人的先驱。 那么,你是否想过一百年后的厨房会是什么样呢?也许我们根本不用懂得怎么做菜,只要把材料放到神奇的设备里,美味的食物就会自动被端上你的餐桌。想法不错,但是如果你这么想,就大大低估了科技的发展速度,那些我们曾经以为一百年后才会出现的东西,可能你马上就可以在网上买到了。 水滴称重器 学了很久烘焙还是搞不定蛋糕?做出来的东西只能拿去喂小猫小狗?对于烘焙高手来说,比较重要的技能除了火候的掌控之外就是各种原材料的比例。过去,这种比例的掌控需要长年累月的练习和经验,但现在,只要使用这款水滴称重器配合对应的APP,就可以根据提示掌握各种食材的比例,轻松成为大师。 称重器通过蓝牙和IPAD建立连接,你只要在里面一种接一种放入材料,当一种材料足够时,称重器就会告诉你停下来,并开始下一步提示,当然这些提示全部都是图片或动画的形式。从此就可以告别那种“分别称量你的所有材料”的愚蠢教程。 称重器程序内置了无数种美味的食谱,除了烘焙制品外,制作冰淇淋、汉堡等食物时也都可以派上用场,免去了复杂而漫长的学习过程,只要跟着做,做出来的东西就一定不是黑暗料理。 薄饼(煎饼)打印机 3D打印着实火了几年,不过最近已经被炙手可热的VR和AR抢了风头。虽然概念的风头已经不盛,但应用领域的创新还在继续,pancakebot是国外众筹网站Kickstarter上的一个众筹项目,以类似3D打印的方式“打印”煎饼。 在电脑上使用对应的软件将煎饼图画好,然后输入到打印设备,一张艺术品一样的煎饼就被打印出来了。官网的视频中为我们展示了各种字母和图案,比如艾菲尔铁塔、爱因斯坦等等。 在微软的Build大会上,我们已经看到一些AR技术在厨房的应用,笔者认为,无论是VR、AR还是3D打印,在烹饪这件事上都是大有可为的,如果有一天这些技术真的普及了,我们的厨房可能完全是另一番景象。

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