冰箱保鲜新技巧助您家中食材更长久保存
冰箱保鲜新技巧，助您家中食材更长久保存
选择合适的冷藏温度
在家用冰箱中，冷藏区的温度通常设置在0摄氏度以下，这样可以有效防止食品变质。然而，不同类型的食物对温度有不同的要求，比如肉类、海鲜和蔬菜等最好保持较低的温度以延长保质期。而一些容易产生水分或酸性气味的食物，如番茄、鳄梨等，最好放在较高温环境下存放，以避免影响其他食品。
避免过度填满冰箱
虽然每个家庭都希望将尽可能多的食物存放在冰箱里，但过度填满会导致空气流通受阻，从而影响到整体食品的保鲜效果。此外，如果空间不足，还可能导致某些部位无法正确关闭门板，进而造成热量和湿气泄露，使得内置式制冷系统工作效率降低。
使用特定的储存容器
使用专为不同类型食品设计的小型塑料袋或者专用的储存盒子，可以帮助控制食品与空气之间接触面积，从而减少氧化反应。例如，对于敏感果蔬，可以使用透明塑料袋进行包装，并且定期检查是否出现霉变迹象；对于肉类和海鲜，则应该使用密封性好的塑料袋或特殊设计用于此目的的小型盒子，以防止散发臭味并维持其新鲜状态。
定期清洁和消毒
家用冰箱内部不仅要保持干净，而且还需要定期消毒。可以使用含酒精的大理石清洁剂来擦拭各个角落，以及移除任何积聚油垢的地方。此外，每次清洗后，都应该打开冰箱门，让其完全自然通风以排除任何化学物质残留及污染物。
合理摆放位置
将家用冰箱摆放在室内平稳、不易震动的地方是很重要的一点，因为频繁震动可能会导致电机损坏以及制冷系统失去效率。此外，由于大多数家庭成员习惯从开口方便处取出食材，因此推荐将常用的部分位置靠近门口，便于日常取用同时也能减少对其他部位所需翻找时间增加因素。
关注能源标识标准
购买新的家用冰星时，请关注产品上标识出的能耗级别。这通常由国家或地区相关机构提供，并通过一系列测试来评估产品性能。在消费时应优先考虑那些具有高能源效率（比如三星级以上）的设备，因为它们能够节省您的电费开销，同时也是环保行动的一部分。
