车间排水系统地沟犹如一条生命之脉穿梭在每一个角落而地漏盖板则是这生命脉的守护者铁艺护栏它们静静站立就
在工厂的车间中，排水系统的地沟和地漏盖板扮演着至关重要的角色。它们不仅确保了车间内外的卫生清洁，而且还防止了污染物和微生物的滋生。这些都直接关系到食品安全问题，因为如果排水系统设计不当，可能会导致产品被污染。
为了保证食品加工车间排水系统的地沟和地漏盖板达到一定标准，我们需要注意以下几点：
材质选择必须是304不锈钢，这种材料耐腐蚀性强，可以抵御各种化学品。
焊接时不能使用搭接焊缝，而应该采用平焊工艺，以确保表面平滑无缺陷。
表面处理要进行酸洗钝化或高温钝化，并且退磁性更佳，以减少对环境中的铁磁性的影响。
水封高度必须至少5厘米，并且所有部件都应可拆卸，便于内部清洗。
地漏底部应保持干燥，没有积水现象发生。
地漏或水槽边缘需要进行填充，用橡胶材质可以防止受压后变形，从而保护地坪免受损害。
盖板同样需要满足卫生设计要求，采用满焊工艺，不允许点焊，并且所有转角均为圆弧角，便于清洁。
线性地沟设计有其好处，它们并非越宽越深就好，只要能用就行；良好的排水性能和通透性非常关键，同时污染面积小、清洁面积小，无需盖板设计可以节约成本。
在地沟两侧及内部，在灌浆加强筋之前，可以先完成焊接工作，然后将不锈钢地沟放入其中，上下找平，加固稳定，再补齐与地面的边沿，使得排水口更加流畅。此外，线性地沟的设计使得它具有良好的排水方式，即便是在追求极高卫生要求的情况下，也能有效实现。
最后，制造过程中主要采用1.5毫米厚度的不锈钢板制作，这样的底部是平底尖型，与上方连接的是一个100mm宽度的小口，如果没有安装盖板，那么也能够正常使用。
