广东不锈钢板生产厂家真空预冷机与真空冷却机公司相辅相成不锈钢制品闪耀着坚韧的光芒
在果蔬采摘的瞬间,水果蔬菜便开始了呼吸作用,产生温热,如果不及时排出,这些新鲜品质将迅速下降。为了解决这一问题,真空预冷机公司推出了其独特的真空预冷技术,让采摘后的水果蔬菜进入休眠期,从而保证了它们的质量。
真空预冷机产品以其快速、均匀的冷却速度著称。一次冷却周期仅需20-30分钟,而传统强风预冷需要5小时,甚至更长时间。在真空环境中,不论是表面还是芯部,都能有效地引起水分蒸发,使得温度分布更加均匀。即使在不同的物料温度差异较大时,也能够通过真空冷却后达到各部分温度的一致。
经过真空预冷处理后的果蔬,其鲜度、色泽和味道都得到显著提升,同时贮藏时间也大幅延长。此外,这种技术还能够帮助清除有害气体和部分害虫,为延长存储期提供了有力保障。
使用真空预冷机来迅速消除田间热,并抑制呼吸作用,是保持水果蔬菜新鲜状态并延长储藏期的一种高效措施。它为改善生鲜食品供给水平、提高人们健康水平和生活质量做出了重要贡献。这项技术主要适用于各种生鲜产品,如叶类蔬菜、秋葵、辣椒等,以及食用菌、新鲜花卉、新鲜肉类和海产品等。
优点多端,一方面可以减少干耗,因为去除的水分只占总重量的20%~30%,几乎不会影响到原有的重量;另一方面,即使在雨天收获,也可通过蒸发去除表面的湿润,无需担心输送过程中的影响。此外,由于保持了更好的新鲜度,可通过正常方式运输到更远的地方扩大服务范围。而且操作上方便,不受包装限制,可以是纸箱或塑料包装都能获得同样的效果,在生产实践中极为灵活。
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